Comprendre pourquoi vos tomates restent vertes # Une baisse de température en dessous de 20°C peut arrêter leur mûrissement. Ce phénomène est fréquent en fin de saison lorsque les nuits deviennent plus fraîches. Un autre facteur clé est la lumière. Un manque d’ensoleillement peut retarder le processus naturel de mûrissement….