Délectez-vous ce Noël avec un plat succulent à petit prix

Introduction à la recette économique #

Cette année, surprenez vos invités avec un plat qui ne brisera pas votre tirelire.

Imaginez pouvoir servir un repas exquis sans dépasser le budget de 10 euros. Cela peut paraître incroyable, mais avec un peu de créativité et les bons ingrédients, c’est tout à fait possible.

Les ingrédients nécessaires #

Pour notre recette, vous aurez besoin de simples escalopes de poulet, de comté râpé, de corn-flakes sans sucre, de cerneaux de noix, d’un œuf, de farine, de chapelure, ainsi que d’huile d’olive et de beurre pour la cuisson.

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Ces ingrédients, combinés de manière innovante, apporteront une touche festive et gourmande à votre table de Noël sans nécessiter un grand investissement financier.

Préparation de la chapelure maison #

Commencez par émietter les corn-flakes et concasser les noix dans une assiette creuse. Ajoutez ensuite le comté râpé et une pincée de poivre pour relever le goût de votre chapelure maison.

Cette étape, bien que simple, est cruciale car elle donnera le croustillant et la saveur unique à vos escalopes panées.

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La cuisson parfaite #

Après avoir enrobé les escalopes dans la farine, l’œuf battu et votre chapelure maison, faites chauffer un mélange d’huile d’olive et de beurre dans une poêle. Saisissez les escalopes à feu vif pendant 2 minutes de chaque côté, puis poursuivez à feu moyen.

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Le résultat ? Un extérieur croustillant avec un intérieur tendre et juteux, parfait pour réchauffer l’atmosphère festive de votre soirée de Noël.

• 4 escalopes de poulet
• 50 g de comté râpé
• 5 cuillères à soupe de corn-flakes sans sucre
• 12 cerneaux de noix
• 1 oeuf entier
• 1 grosse cuillère à soupe de farine
• 1 assiette de chapelure
• Huile d’olive et beurre cru
• Sel et poivre

« Un Noël sans se ruiner est un Noël où la créativité culinaire prend tout son sens. Cette recette est la preuve que l’on peut être festif sans être dispendieux. »

En suivant ces étapes simples et en utilisant des ingrédients abordables, vous pouvez créer un repas de Noël mémorable qui plaira à tous vos invités. L’essentiel est de préparer avec amour et d’ajouter une petite touche personnelle qui rendra votre soirée inoubliable.